Elaboración del vino-Sandoval de la Reina(Burgos)
La idea de ir a hacer vino a Sandoval surgió entre este grupo de amigos de Granollers y Barcelona una noche de verano en el Cámping SOLMAR de Blanes. ¿Por qué no vamos unos días al pueblo de Lurdes (Sandoval)?. Bueno, pero necesitamos un motivo, dijo Alfonso. Y mira por donde, qué mejor que ir dos días en octubre a hacer el vino con Amonario, padre de Lurdes. Dicho y hecho. Cuando supimos la fecha, preparamos el viaje. Salimos el día 17 de octubre, a las 15 horas de Granollers, salen antes de trabajar, a las 16 horas de Barcelona, paramos en Logroño a comer un bocata, en Burgos a dejar a Mireia que se iba de juerga con sus amigos y a las 23 horas estábamos en la puerta de casa de Paco (Villegas). Hacía un poco frío pero con un rato de calefacción y el vino de la cena aún tuvimos ganas de dar un paseo por el pueblo. Al día siguiente, 18 de octubre, fuimos a Villadiego a comprar carne para asar en la bodega y todos a Sandoval a pisar y prensar la uva.
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martes, 28 de octubre de 2008
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